Bolo Morango com chantilly
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
85 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 ovos
- 3 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de açucar
- 4 xícaras de chá de creme de leite fresco e gelado
- 5 colheres de açúcar de confeiteiro
- 2 caixas de morango
- Bater na batedeira os ovos com o açúcar até dobrar de volume
- Acrescentar a farinha as poucos e mexer suavemente com uma espátula, isso vai deixar a massa leve
- Unte um forma redonda com manteiga despeje a massa na forma e leve ao fogo por 25 minutos
- Na batedeira bata o creme de leite e o açúcar até obter um creme espesso e uniforme e reserve na geladeira
- A primeira caixa de morango pique todos os morangos
- Na segunda separe 10 morangos inteiros para decorar e o restante dos morangos corte em 3 partes
- Para a montagem peque o aro de uma forma removível e coloque os morangos cortados em 3 fazendo uma parede em toda a forma
- Passe uma camada de chantilly por cima dos morangos
- Corte o bolo em 2 partes e coloque no fundo da forma onde esta o chantilly e os morangos
- Por cima coloque uma camada de chantilly e os morangos picados cubra com a outra parte do bolo
- Cubra com o restante de chantilly deixando bem liso e decore com os 10 morangos inteiros, leve à geladeira por 1 hora
