Ponha os ovos num recipiente, junte o queijo e o presunto picados, acrescente o sal, orégano pimenta e um fio de azeite
Bata tudo até fica como uma omelete
Pegue os pães e corte os mais ou menos da grossura de um dedo e reserve
Acenda o fogo acrescente a margarina e a cebola picados, abaixe o fogo e enquanto a cebola doure molhe os pães no preparo e vá colocando na panela com margarina
Vire quando dourar, aperte para cozinhar e não ficar cru por dentro
Quando estiver dourado do dois lado tire-os e coloque os num prato
Pode ser servido com café, chá, suco ou refrigerante
Pode ser feito tanto no café da manhã como no lanche da tarde