Molho de manga para churrasco

Molho de manga para churrasco
  • 1/2 manga verde de tamanho médio
  • 1 cenoura pequena
  • 1 tomate bem maduro sem a semente
  • 4 pedaços pequenos de picles (nabo, cenoura, pepino, etc)
  • 2 pimentas dedo-de-moça sem semente (opcional)
  • 1 pitada de açúcar
  • suco de 1 limão (ou vinagre)
  • sal a gosto
  1. Pique a cenoura e a manga em pedaços pequenos
  2. Coloque os ingredientes no processador ou liquidificador e bata até misturar o máximo possível
  3. Coloque em um vidro com tampa
  4. Mantenha em geladeira