Bolinho de chuva com bananas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 bananas d'água amassadas
- Açúcar e canela para passar depois fritos
- Óleo para fritar
- Bata bem o açúcar e os ovos até que fique um creme
- Acrescente o trigo, o sal e o leite e misture até que fique uma massa homogênea
- Por último acrescente as bananas amassadas e o fermento e misture
- Esquente o óleo, em uma temperatura média, coloque a gordura em uma panela pequena para que conforme for colocando a massa o mesmo bóie
- Frite porções virando, retire e escorra em papel absorvente
- Passe no açúcar misturado com canela e sirva
