Creme de couve-flor e brócolis
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 couve-flor pequena
- 1 brócolis japonês
- 1 colher de sopa de caldo de galinha ou de legumes
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 copo de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- Coloque em uma panela a couve-flor e o brócolis cortados em pedaços
- Acrescente 1 copo de água e o caldo
- Coloque em fogo baixo até que fiquem levementes cozidos
- Bata tudo no liquidificador, leve à panela a margarina para derreter
- Junte a farinha de trigo mexendo até formar uma pasta
- Acrescente o leite mexendo sempre para não empelotar
- Adicione o conteúdo do liquidificador
- Mexa até engrossar, junte o creme de leite
- Sirva enfeitando o prato com salsa picada
