Bombocado de mandioca cozida
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 quilo de mandioca cozida
- 3 ovos
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 xícaras de coco ralado
- Bata tudo no liquidificador, até formar uma mistura homogênea
- Por último, adicione o fermento e bata só um pouco
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada
- Salpique o coco ralado por cima e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até dourar
- Corte em quadradinhos e pronto é só servir
