Rosquinhas de chuva

Rosquinhas de chuva
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo
  • 3 ovos
  1. Bata os ovos, coloque o açúcar
  2. Bata bem
  3. Junte os demais ingredientes, acrescentando farinha aos poucos, até a massa ficar homogênea, no ponto de enrolar, formando rosquinhas
  4. Frite em óleo quente (é importante que haja óleo suficiente para cobrí-las durante a fritura)
  5. Polvilhe com açúcar e canela
  6. Se preferir, faça bolinhos colocando no seu interior um pedaço de goiabada, banana, chocolate em barra ou aquilo que sua imaginação mandar
  7. É uma massa excelente e versátil