Broínhas de fubá de canjica

Broínhas de fubá de canjica
  • 3 ovos
  • 1 copo tipo americano de óleo
  • 2 copos de água
  • Sal a gosto
  • Fubá canjica
  1. Misture os ovos e o óleo, mexa bem até virar um mingau
  2. Acrescente os 2 copos de água, o sal e o fubá canjica até dar para modelar as broínhas nas mãos
  3. Unte as mãos para modelar
  4. Não precisa untar a forma, basta espalhar um pouco de farinha de trigo
  5. Leve para assar