Bolinho de chuva de frigideira

Bolinho de chuva de frigideira
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (ou mais)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Farinha de trigo até dar o ponto
  • Canela em pó a gosto
  1. Misture todos os ingredientes até não ficar uma massa nem muito mole, nem muito dura
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de oléo
  3. Disponha a massa formando circulos e deixe fritar
  4. Vire do outro lado e pronto, é só servir!
  5. Fica com gosto de bolinho de chuva mas não fica tão enxarcado de óleo como fica os bolinhos mergulhados no óleo