Lanche Frio de Frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 cubos de caldo de galinha caipira
- 1 folhinha de louro
- 1 colher de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 tomates picadinhos
- 2 colheres de molho refogado pronto
- Sal (se precisar)
- Cheiro verde a gosto
- 2 cenouras raladinhas
- 1 requeijão cremoso
- 1 sachê de maionese sabor azeitona
- 500 g de pão de forma nutrella
- Folhas de alface (opcional)
- Cozinhe os peitos de frango na pressão juntamente com os cubos de galinha caipira e a folha de louro, desfie
- Refogue numa panela a cebola picadinha no azeite, em seguida coloque o frango e mexa, coloque o tomate picadinho e mexa, depois coloque o molho, experimente e adicione sal se necessário, fica uns 10 minutos no fogo, deixe esfriar
- Em seguida, misture o cheiro verde a cenoura ralada e mexa bem
- Divida em duas partes, numa coloque o requeijão, na outra a maionese
- Um pacote de pão dá pra fazer 5 lanches de cada, bem recheados!
- Depois de montados, embrulhe em papel plástico film ou no papal de alumínio
- Guarde-os na geladeira
- É o tipo de lanche ideal para dias quentes
