Bolinho de abobrinha
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de abobrinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos
- 6 colheres de(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres de (sopa)de queijo ralado
- Salsinha picada a gosto
- Óleo para fritura
- Lavar as abobrinhas inteiras, enxugue e corte as pontas
- Ralar em um ralador grosso, tempere com sal e pimenta, reserve
- Em uma tigela misture os ovos, a farinha, o queijo e a salsinha, junte a abobrinha ralada, misture bem
- Fritar às colheradas em bastante óleo quente até dourar por igual
- Retirar sobre um papel absorvente, servir quentinho
