Bolinho de bacalhau falso

Andréa Ferraz Oliver 06 Jun 2018 às 21h32 Comentarios

1 prato fundo de mandioca cozida e guardada na geladeira de um dia para o outro ou 500 g
1 lata de atum sem óleo
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo (se precisar coloque mais)
1 colher de chá de fermento em pó
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Óleo para fritar

Sabe aquela sobra de mandioca que a gente cozinha e não sabe o que faz, e coloca na geladeira, e fica meio seca
É esta a ideal
Amasse com um garfo, junte todos os ingredientes
Misture bem e leve em óleo bem quente para fritar, fica simplesmente uma delícia e muito parecido com bolinho de bacalhau