Pãezinhos de maçã com uvas passas
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
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- 2 tabletes de fermento biológico (30g)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de Ades sabor cereais com mel morno
- 4 xícara de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de creme vegetal becel
- 2 ovos
- 1 maçã cortada em cubos pequenos
- 50 g de uvas passas escuras sem sementes
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de ades sabor cereais com mel
- A gosto de farinha de trigo para enfarinhar
- A gosto de creme vegetal becel para untar
- Em uma tigela grande, esfarele os tabletes de fermento, junte 2 colheres (sopa) de açúcar e misture até ficar líquido
- Adicione o ADES sabor cereais com mel e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Misture, cubra e deixe crescer por 15 minutos
- Acrescente o creme vegetal BECEL, os ovos e metade da farinha de trigo
- Misture até ficar pastoso
- Adicione, aos poucos, o restante da farinha e amasse até soltar das mãos
- Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e sove até ficar lisa
- Junte a maçã e as uvas passas e amasse delicadamente até que fiquem bem distribuídas pela massa
- Cubra e deixe crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume
- Unte duas assadeiras grandes (40 x 28 cm) e reserve
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e divida-a em 20 porções
- Abra cada porção na palma da mão e enrole formando um pãozinho redondo
- Repita a operação com o restante da massa
- Coloque-os na assadeira reservada deixando um espaço de 5 cm entre eles
- Cubra e deixe crescer por mais 15 minutos
- Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície
- Retire do forno e deixe amornar
- Em uma tigela, misture o ADES sabor cereais com mel e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo
- Espalhe a cobertura sobre os pãezinhos e deixe secar antes de servir
