Bolo de fibras com banana

Bolo de fibras com banana
  • 4 ovos
  • 1 tablete de margarina
  • Essência de baunilha à gosto
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de farelo de trigo
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó
  • Canela
  • Banana nanica
  • Uvas passas
  1. Bater no liquidificador os ovos, a baunilha e a margarina bater até que fique um creme, em seguida colocar o açúcar, o farelo de trigo e por último o fermento
  2. Ao desligar acrescentar 50 g de uva passas
  3. Em uma forma de buraco(própria para microondas) salpicar canela (suficiente que cubra o fundo), salpicar açúcar por cima da canela e depois cortar a banana e arrumar em cima da canela com açúcar
  4. Jogue a massa por cima das bananas e leve ao microondas por 8 minutos
  5. Assim que acabar os 8 minutos desenformar em seguida, para poder soltar do fundo
  6. Esta receita ela é deliciosa e faz muito bem ao nosso organismo