Tortinhas de morango da Pri
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 200 g farinha de trigo
- 100 g gordura vegetal
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 lata de leite condensado
- 2 copos de leite
- 2 colheres (sopa) maizena
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa pequena de morangos
- 1 gelatina de morango
- 5 colheres (sopa) açúcar
- 2 colheres (sopa) maizena
- 2 copos de água
Massa:
- Misturar todos os ingredientes e deixar descansar na geladeira por 1 hora
- Enquanto a massa descansa, faça o creme
- Misturando o leite condensado, a maizena (dissolvida no leite), e leve ao fogo sempre mexendo
- Depois de engrossar deixe cozinhar por 3 minutos
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Abra a massa em forminhas ou em forma de aro removivel, e asse por 12 minutos
- Deixe esfriar um pouco, nesse intervalo faça a calda, juntando todos os ingredientes e levando ao fogo até engrossar
- Enfim despeje o creme branco sobre a massa, agregue os morangos (lavados, enxutos e cortados ao meio) por cima e por último a calda
- Leve à geladeira para gelar
- Ferva a água com o açúcar, retire do fogo e coloque a gelatina com a maizena, volte ao fogo e deixe engrossar um pouco
