Creme de batata com carne de sol e calabresa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250 de carne de sol desfiada
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tablete de caldo de picanha
- 1/2 kg de batatinha
- Coentro à vontade
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de leite
- Cozinhe as batatas com 1 litro de água junto com o caldo de picanha
- Depois de cozidas as batatas reserve a água do cozimento e bata no liquidificador as batatas com o leite e reserve
- Refogue a cebola, o alho e as carnes, depois acrescente a água do cozimento da batata
- Depois de cozida a carne e a linguiça, acrescente a batatinha batida
- Depois que ferver coloque o coentro e desligue o fogo
- Com o fogo apagado coloque o creme de leite
