Sopa Du Chefe
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 batatas
- 2 cenouras
- 1 beterraba
- 2 bifes de coxão mole
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 envelope de sazón
- 1 caldo de galinha
- 1/5 de pimentão
- 1/2 pimenta de cheiro
- Numa panela média aqueça o óleo, acrescente o tempero picado, depois de 3 minutos mexendo sem parar
- Adicione a carne e refogue até que fique dourada
- Acrescente os legumes
- Refogue junto com a carne
- Adicione o sazón e o cubo de caldo de carne e continue a mexer por 5 minutos
- Acrescente 350 ml de água corrija o sal se necessário e tampe a panela
- Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que a carne esteja macia
