Doce de Abacaxi

Doce de Abacaxi
  • 1 abacaxi
  • 1 copo de açúcar
  • 2 copos de água
  • 1 caixa de pudim de baunilha
  1. Corte o abacaxi em pequenos quadrados e deixe de molho na água com o açúcar de um dia para o outro
  2. No dia seguinte pegue o abacaxi com a calda e coloque em uma panela
  3. Misture o pudim de baunilha e ferva por 5 minutos
  4. Coloque em uma campoteira, depois de frio cubra com um creme de duas claras em neve batidas com creme de leite
  5. Sirva bem gelado