Brusqueta - pizza falsa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pães (tipo sírio) ou qualquer pão redondo
- 400 g de queijo mussarela ralado
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- Calabresa fina à vontade
- 1/2 xícara (chá) de água
- Um pouco de margarina para melar a travessa que irá ao forno
- Em uma panela pequena coloque a margarina junto com a cebola e deixe dourar em fogo médio
- Após dourar a cebola, junte o extrato de tomate e a água e deixe em fogo médio por 2 minutos ou até criar uma consistência grossa
- Pronto, desligue o fogo e reserve-o
- Pegue o pão, abra ao meio, coloque o molho de tomate que estava reservado, na parte aberta do pão, depois coloque o queijo mussarela ralado à vontade e depois coloque as rodelas de calabresa (opcional)
- Mele com margarina, a travessa que irá ao forno, coloque o pão e leve ao forno
- Deixe o queijo todo derreter, em uma temperatura de 230°C, de 8 a 12 minutos ou no micro-ondas de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos
