Bolo de maçãs

Bolo de maçãs
  • 400 g de maçãs
  • 50 g de uva passas
  • 3 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • Casca da maçãs
  • 1 colher de fremento em pó
  • Manteiga para untar e farinha de trigo
  • Canela em pó
  1. Tirar as cascas da maçãs e reservar
  2. Picar as maçãs em pedacinhos e polvilhar com canela
  3. Misturar a farinha de trigo, as uvas passas, o fermento e o açúcar
  4. No liquidificador bater as cascas da maçãs, o óleo e os ovos
  5. Misturar com os outros ingredientes que já estão preparados
  6. Colocar em forma untada e levar ao forno à 180° por 25 minutos
  7. Fazer o teste com o palito