Massa de panqueca light

Massa de panqueca light
  • 1 ovo
  • 1 colher rasa(sopa) azeite extra virgem
  • 1 copo (200 ml) de iogurte desnatado
  • 1/2 xícara trigo
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  1. No liquidificador coloque cada ingrediente na ordem listada, batendo bastante a cada acréscimo
  2. Utilize uma frigideira ou panquequeira antiaderente
  3. Para cada disco, meça 2 ou 3 colheres grandes de massa, de acordo com sua frigideira
  4. Você pode utilizar essa massa super leve com diversos recheios, mas com ricota e espinafre fica perfeita!