Massa de crepe

Massa de crepe
  • 2 xícaras chá de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, até a massa ficar bem homogênea
  2. Em uma frigideira quente e untada com azeite de oliva, despeje um concha cheia de massa e espalhe, formando um disco pouco espesso e uniforme
  3. Deixe no fogo até firmar e dourar dos dois lados
  4. Retire da frigideira e repita o processo
  5. Para essa massa, pode-se usar qualquer opção de recheio, seja doce ou salgado