Panqueca brasileirinha

Patricia da Silva Ladeia 06 Jun 2018 às 16h18 Comentarios

1 xícara (de chá) de leite
1 xícara (de chá) de água
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (de sopa) de azeite de oliva
1 colher (de sopa) de conhaque
Recheio a gosto, pode ser frango, carne moída, camarão, ou pode ser um recheio doce de chocolate, coco ou frutas se preferir! Use a criatividade!

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata
Aqueça a frigideira (para panquecas) e coloque a massa com uma concha
Doure de um lado e do outro
Em seguida recheie as panquecas, coloque-as em um refratário, cubra com o molho de sua preferência (casa sejam panquecas salgadas) coloque queijo por cima e leve ao forno para gratinar
Sirva quente e bom apetite!