Massa de pizza da Dri
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de leite morno
- 3 copos de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher de sopa de azeite ou margarina
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico
- 1 ovo
- Em uma tigela junte o leite morno com o fermento e adicione o azeite ou margarina, o açúcar, o sal e o ovo batido, misture
- Coloque a farinha aos poucos, coloque primeiro um copo e mexa, depois coloque o outro, observando a consistência da massa, ela deve ficar macia e desprendendo das mãos, talvez precise de menos de 3 copos
- Amasse bem a massa e deixe crescer coberta com um pano até dobrar de volume (se estiver calor, uns 30 minutos)
- Essa massa deve ser dividida para fazer dois discos médios ou 3 pequenos
- Com um rolo, abra cada disco em uma superfície lisa e enfarinhada e coloque na forma de pizza untada com azeite
- Deixe crescer mais uns vinte minutos, coberta com um pano
- Asse por quinze minutos no forno médio
- Está pronta para rechear a seu gosto ou guardar envolvida num plástico na geladeira para quando quiser usar
