Bolo de coco sem farinha

Bolo de coco sem farinha
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 g de coco ralado grosso
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  1. Bater no liquidificador o leite condensado com os ovos e a margarina
  2. Acrescentar o coco e o fermento, bater o suficiente para misturar o coco no creme
  3. Colocar em uma forma untada
  4. Levar ao forno pré-aquecido, a 160°, por 30 a 40 minutos