Torta de maçã e queijo brie
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa podre:
- 300 g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 100 g de açúcar
- 125 g de manteiga
- 1 gema de ovo
- 100 ml de água
- 230 g de queijo brie em pedaços
- 6 maçãs médias, descascadas e picadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 e 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de noz moscada
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- mistura de (3 colheres de sopa de açúcar + 1 colher de sopa de canela)
- Preaqueça o forno enquanto segue com os passos a seguir
- Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga
- Misture bem até obter uma farofa
- Acrescente a gema e a água, amasse até obter uma massa lisa
- Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
- Forre o fundo e os lados de uma forma que estava pré untada com manteiga
- Coloque o queijo em pedaços no fundo da massa
- Num pote, coloque o açúcar mascavo, canela, noz moscada, farinha e misture
- Depois acrescente as maçãs picadas e misture para que todas elas fiquem empanadas com essa mistura
- Coloque as maçãs empanadas (só as maçãs) espalhadas na massa da torta (por cima do queijo brie)
- Corte a manteiga em pequenos pedaços e espalhe sobre o recheio
- Espalhe por cima do recheio a mistura de açúcar e canela
- Coloque no forno por 45 minutos e deixe descansar durante 20 minutos antes de fatiar e servir
