Delícia de banana
- Porção
17 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Caramelo:
- 8 bananas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 claras
- 3 colheres de açúcar
- 1 pacote de bolacha de maisena
- Levar ao fogo o açúcar até dourar, juntar a água e mexer até derreter
- Juntar as bananas, deixar cozinhar até dourar, mas desmanchar e passar para um refratário
- Levar ao fogo os ingredientes do creme
- Sobre as bananas colocar as bolachas e por cima o creme, bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima
- Levar ao forno para corar por 15 minutos
- Servir gelado ou morno, de qualquer maneira é uma delícia
