Bolo de macaxeira com abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de macaxeira
- 3 ovos
- 200 g de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 400 ml de leite de vaca
- 2 xícaras de açúcar
- 200 g de manteiga
- Abacaxi cortado em cubinhos
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o abacaxi
- Untar uma forma de assar pão retangular, colocar a massa na forma e cobrir com os cubinhos de abacaxi por toda a massa
- Levar ao forno por cerca de 60 minutos, ou até furar com a faca e sair limpa
- Servir com café e bom apetite
