Pastel assado de ricota
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pote de nata
- 1 colher de chá de sal
- 3 copos de trigo
- 1 gema
- 1 ricota
- 200 g de ameixa
- 1 creme requeijão
- Sal a gosto
Massa:
- Despejar o pote de nata em uma vasilha, colocar 2 quantias do pote de nata de trigo, sal, amassar até não grudar mais
- Depois que tiver sovado bem a massa estique-a sobre a messa pode passar em um cilindro
- Com um copo corte o tamanho dos pasteis
- Desmanche a ricota fresca numa vasilha, corte a ameixa e acrescente o requeijão, acrescente sal a gosto, misture bem e está pronto
- Feche os pasteis, passe em cima a gema do ovo e, se quiser, acrescentar gergelim, fica muito bom
- Caso queira fazer com frango, carne, palmito, fica muito bom!
