Panqueca de desenho animado
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de fermento
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de chá de manteiga (ou margarina)
- 4 colheres de chá de açúcar
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de maisena
- ½ xícara de suco de laranja
- 1 caixa de morangos (aproximadamente 300 g) lavados e cortados em pedaços
Massa:
- Misture os ingrediente sólidos em uma vasilha, em outra mistura-se os ingredientes líquidos (a manteiga vai nos líquidos)
- Incorpore os líquidos misturados aos ingredientes sólidos lentamente, procure não misturá-lo muito, mas o básico que fique homogêneo
- Coloque uma frigideira antiaderente no fogo médio, quando der uma esquentadinha, derrame meia concha (da concha grande, pois a massa não deve ficar fina), da massa
- Frite 7 massas e empilhe-as
- Em uma frigideira, coloca-se o açucar mascavo, a maisena, e o suco de laranja, misture por uns 2 minutos ao fogo e aos poucos coloque os morangos cortados
- Deixe no fogo, em média 3 minutos, sempre mexendo
- Coloque a calda a cada meio da massa um pouco, e o que restar despeje sobre a pilha de massas!
