Bombocado de mandioca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 700 g de mandioca
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de margarina
- 6 ovos inteiros
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- Descasque a mandioca, lave-as e rale em ralo grosso
- Acrescente o leite condensado, a margarina, os ovos, o leite de coco, o coco ralado e o fermento, misture tudo muito bem
- Unte uma forma média retangular com margarina e farinha
- Asse por 45 minutos, ou até que esteja dourado
- Jogue uma calda por cima ainda quente (faça uma calda rala com 1 xícara de açúcar e 10 cravos-da-índia)
