Bolinho de macarrão
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de macarrão tipo lámen
- 4 batatas cozidas e amassadas
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 3 colheres (sopa) de salame picadinho
- 1 xícara (chá) de cubos de mussarela
- Orégano a gosto
- 2 claras
- Farinha de rosca o quanto baste
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar
- Em uma travessa coloque o macarrão frio e misture com a batata amassada
- Junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar
- Faça bolinhos, recheie com mussarela
- Passe pela clara e pela farinha de rosca
- Frite em óleo quente
