Esfiha francesa

Esfiha francesa
  • 60 g de fermento biológico
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de água morna, aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
  1. Dissolva o fermento com o açúcar
  2. Depois misture o resto dos ingredientes, sove bem a massa até que desgrude das mãos
  3. Faça as bolinhas do tamanho desejado, assim que terminar a última, vá para a primeira bolinha abra a massa
  4. Coloque o recheio, coloque em forma untada com óleo, leve ao forno para assar