Macarrão Parisiense
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de macarrão gravatinha
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 2 latas de molho de macarrão
- 2 tomates em cubo
- 2 cebolas raladas
- 500 g de carne em cubos pequenos
- sal
- orégano
- pimenta-do-reino
- azeite
- salsa
- cebolinha
- Cozinhar o macarrão em água fervente, com 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sobremesa de sal e deixar escorrendo
- Reserve
- Refogar a cebola e o tomate até murchar
- Adicionar a carne temperada com oregano, sal, pimenta do reino, 1 colher de sopa de azeite, salsa e cebolinha
- Deixar dourar bem e amolecer
- Adicionar o molho de tomate e deixar ferver por mais ou menos 10 min em fogo baixo
- Quando pronto adicionar uma colher de café de açúcar, 1 lata de creme de leite e 1 colher de sobremesa de amido, dissolvida em meio copo de água
- Deixar engrossar um pouco e delsigar o fogo
- Dispor o macarrão em uma travessa e jogar o molho por cima misturando bem
- Servir com torradas de azeite e orégano ainda quentes
