Broa de dois

Broa de dois
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • se preferir uma pitadinha de sal
  • erva doce
  1. Bata bem os ovos e o açúcar
  2. Acrescente os demais ingredientes menos o fermento
  3. Bata bem
  4. Por último acrescente o erva doce e o fermento e misture delicadamente
  5. Unte um tabuleiro com margarina e farinha de trigo
  6. Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos
  7. Deixe esfriar e sirva