Pudim de arroz doce
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras chá de arroz branco cozido só em água
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 xícara chá de água
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de coco ralado
- 3 cravos
- 2 canelas em pau
- 1 gema
- Bata no liquidificador o arroz, o leite, o leite de coco, o leite condensado e a gelatina já dissolvida conforme instruções da embalagem
- Coloque a mistura em forma untada com um pouco de água
- Leve para gelar por 3 horas
- Leve ao fogo brando o açúcar, a água, o cravo e a canela e deixe ferver por 10 minutos
- Acrescente o coco ralado e a gema
- Sirva o pudim com a calda de coco
