Bela Bolonhesa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250g de carne magra picada
- 60ml de óleo de oliva
- 600 pedaços de bacon picado
- 1 cebola finamente picada
- 2 cenouras finamente picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 talos de aipo finamente picada
- 400g de molho de tomate
- 200g de purê de tomate
- 120ml de vinho tinto
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de chá de
- Coloque a panela ao fogo,taque o óleo e bote para fritar o bacon,mexa até que ele fique dourado e taque o a carne magra picada, mexa e espere
- Coloque a cebola,a cenoura,os talos de aipo e o alho e mexa,espere
- Adicione o molho de tomate, vinho tinto, purê de tomate, orégano, sal e pimenta
- Mexa e espere
- Coloque-a em uma bacia e cozinhe o macarrão
- Ferva a água e depois acrescente o sal
- Coloque o macarrão e mexa
- Acrescente o óleo, mexa e espere
- Hora de tirar!
- Pegue uma bacia e uma peneira, coloque o macarrão na peneira tirando a água e espere
- Coloque o macarrão em outra bacia (não coloque na bacia onde você escorreu o macarrão), jogue o molho de tomate e a salsa
