Bolão de batata
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 12 batatas grandes
- 3 ovos
- ½ kg de carne moída
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 50 gramas de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de leite
- Queijo ralado para polvilhar
- Sal a gosto
- Cozinhe as batatas descascadas em água e sal, esprema ainda quentes e junte a manteiga e o queijo ralado
- Bata os ovos e junte à massa, misturando bem até ficar homogênea
- Coloque por último o leite até dar ponto de purê
- Unte um refratário com margarina, coloque metade da massa, adicione a carne refogada conforme o seu gosto e cubra com o restante da massa
- Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até dourar e derreter o queijo
