Macarronada de legumes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de macarrão
- 4 tomtes
- 2 cebolas
- 3 colhres de massa de tomate
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 pimentão verde
- 1 litro de água
- 5 dentes de alhos
- Sal a gosto
- Metade da linguiça calabresa
- 250 g de mussarela
- 3 batas pequenas
- 1 chuchu
- 2 cenouras
- Pegue uma panela com água e leve para ferver, despeje o macarrão até cozinhar
- Reserve
- Depois em outra panela corte em miúdos: tomates, cebolas, pimentão e o alho socado (reserve)
- Reserve 1 cebola e 1 tomate
- Cozinhe os legumes em quadradinhos bem pequenos e reserve
- Em uma panela coloque a linguiça pra fritar e em seguida poe a cebola e o alho e por último massa de tomate
- Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo
- coloque 1 copo de água
- Agora é só montar:
- Coloque em uma tigela de vidro 1/2 kg de macarrão cozido, o molho da linguiça e por cima os legumes e logo em seguida a cebola e o tomate da reserva cortados em rodelas e acrescente o restante do macarrão
- Por último mussarela e queijo ralado e coloque no forno até dourar ou derreter o queijo
