Panqueca light

Panqueca light
  • 1 ovo
  • 2 copos (de geléia) de farinha de trigo
  • 1 copo de água
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher de chá de sal ou tempero completo
  1. Misture os ingredientes no liquidificador por 2 minutos ou até obter uma massa homogênea
  2. Esquente a frigideira (de preferência a preta) com uma gota de óleo e espalhe a massa
  3. Vire quando dourar e retire a panqueca
  4. Recheie como desejar
  5. Se for com queijo, leve ao forno quente por uns 12 minutos e sirva