Filé frito à moda minha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de filé de merluza
- sal a gosto
- coentro
- pimenta cominho
- alho
- batata inglesa
- 1 cebola grande
- óleo
- Tempere o filé com sal, coentro, pimenta cominho e alho
- Deixe descansar
- Coloque o óleo para esquentar na quantidade que possa cobrir o o filé
- Corte as porções de filé ao meio de forma a formar retangulos menores
- Quando o oléo estiver bem quente frite-os
- Quando estiverem quase fritos junte as batatas cortadas em pedados menores, em rodelas
- Coloque rodela de cebolas e termine de fritar tudo junto
- Coloque em um prato ainda quentinho e sirva com arroz e salada de maionese
