Empadinhas de palmito
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
- 1copo de amido de milho (use o mesmo copo)
- 1/4 copo de leite de coco
- 1/4 copo de leite
- 1/2 copo de óleo
- 1colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 tomates picados sem semente
- 1 vidro de palmito
- 1/2 xícara (chá) azeitona verde
- 1 pote de requeijão cremoso
- temperos a gosto
Recheio:
- Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho
- Junte os tomates, o palmito, azeitonas, temperos a gosto (orégano e pimenta), cozinhe por alguns minutos
- Desligue e deixe esfriar, acrescente o requeijão
- Em uma vazilha misture os ingredientes secos
- Reserve
- Misture o leite de coco, o leite e o óleo e junte aos secos misturando bem
- forre o fundo e as laterais das forminhas de empada, coloque o recheio e tampe com um disco de massa
- Leve para assar até ficar levemente dourada, cerca de 30 minutos
