Panquecas de atum
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 300 ml de leite
- A mesma medida do copo de farinha de trigo sem fermento.
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 1 lata de atum
- alho
- cebola
- cheiro-verde
- óleo
- Molho:
- 1 pacote de extrato de tomate próprio para panqueca
- queijo parmesão ralado
Massa:
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador
- Em seguida unte uma frigideira para panquecas
- Coloque uma concha dessa massa até que a bordas soltem da frigideira
- Coloque o recheio e enrole a panqueca
- Em seguida unte uma forma refrataria com extrato de tomate para panquecas
- Coloque as panquecas por cima o molho novamente
- Por último acrescente o queijo parmesão
- Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos e estará pronto para servir
- Refogue todos os ingredientes
