Capeletti de carne ao molho branco e gorgonzola da Paulinha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 pacotes de capeletti de carne
- 2 caixar de creme de leite
- 150 a 200 g de queijo gorgonzola
- 200 g de presunto
- 200 g de champignon
- 1 alho
- 150 g de queijo parmesão ralado
- Salsinha, sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
Massa:
- Coloque o capeletti na agua fervento ja salgada e com azeite
- Quando pronto, escorre e coloque em um tabuleiro
- Coloque em fogo baixo azeite e creme de leite, aos poucos adicionando o queijo gorgonzola já picado, para não embolotar
- Quando estiver todo derretido, adicione o champignon, o presunto fatiado e pimenta-do-reino
- :
- Coloque um pouco de molho no tabuleiro, em seguida ponha o capeletti e cubra com o restante do molho, polvilhe o parmesao ralado e leve ao forno (se for grill melhor ainda) até ficar douradinho
- Depois moa a pimenta do reinho e salpique a salsinha em cima para decoração
- Sirva quentinho
