Bolo de mandioca da dona Fátima
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 vidro de leite de coco
- 1 saquinho de coco ralado (100 g)
- 1 prato fundo de mandioca ralada
- Bata o ovo na batedeira, e em seguida acrescente a margarina e o açúcar, batendo até formar um creme
- Misture os outros ingredientes na mão até obter uma massa homogênea
- Coloque em uma forma untada com farinha de trigo
- Leve ao forno médio até ficar dourado por cima
