Panqueca fácil

Panqueca fácil
  • 1 copo de trigo (ou mais)
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 caldo de galinha
  • 1 fio de óleo
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Se necessário, adicione um pouco mais de trigo
  3. a massa deve ficar consistente
  4. Não liquida
  5. Aqueça uma frigideira, com um fio de óleo
  6. Derrame uma quantidade da massa e espalhe virando a frigideira
  7. Asse de um lado, até desgrudar e vire, quando as beiradas ficarem bronzeadas esta pronta
  8. Repita isso até acabar a massa
  9. Recheie com o que quiser
  10. Frango ao molho branco, carne moída, queijos, e assim por diante