Fusilli com vegetais da Abima

Fusilli com vegetais da Abima
  • 500 g de fusilli com vegetais, cozido al dente
Pesto de manjericão:
  • 1 xícara de chá de folhas de manjericão
  • 1/2 xícara de chá de queijo tipo parmesão
  • ½ xícara de chá de queijo tipo meia cura ralado
  • 3 dentes de alho
  • Azeite quanto baste (aproximadamente 250 ml)
  • Sal e pimenta a gosto
  1. Reserve o azeite e bata os ingredientes restantes em um processador
  2. Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos, até dar ponto
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto
  4. Misture o fusilli bem quente e sirva