Bolo de Batata
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 kg de batata
- 1 xícara de farinha
- 1 copo de requeijão
- 1 colher de manteiga
- 1 copo de leite
- sal a gosto
- 1 gema
- Recheio a gosto (carne moída, frango, camarão etc)
- Cozinhe as batatas, depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê
- Misture o requeijão, o leite, o sal a farinha e a manteiga , leve ao fogo mexendo sempre para não queimar o fundo até ganhar uma certa consistência
- Em uma travessa coloque um pouco da massa, espalhe bem e depois coloque o recheio, cubra com o restante espalhe bem
- Passe a gema por cima e leve ao forno até dourar
- Sirva com arroz e batata palha fica muito bom!
