Torta salgada rápida
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 4 tomates maduros sem pele
- 2 ovos
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 copo de leite
- 1 pitada de sal
- 12 colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo
- 15 azeitonas picadas
- 1 cebola grande picada
- 1/2 maço de coentro
- Colocar os tomates numa panela com água fervente (ainda no fogo) para que a pele solte
- Retirar a pele dos tomates e colocá-los com todos os outros ingredientes da massa no liquidificador, batendo até que vire um creme uniforme
- Colocar a massa numa forma com furo no meio, untada e enfarinhada, e despejar com uma colher os ingredientes do recheio já picados sobre ela
- Levar ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia seco
- Retirar do forno e cortar as porções, servir a seguir
