Lasanha da Gina
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 massa fresca para lasanha de 1 kg
- 700 g de mussarela
- 700 g de presunto
- 1 quilo de carne moída
- 1 cebola grande picadinha
- 3 dentes de alho
- 6 caldo de carne
- 4 colheres de sopa de salsa picadinha
- 1 colher de sopa de colorau
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 kg de molho de tomate pronto
- 100 g de queijo ralado
- 1 lata de ervilha
Molho:
- Coloque a carne moída para refogar
- quando ela já estiver bem fritinha, junte os caldo de carne, o alho e acrescente a cebola, a salsa e a ervilha
- Quando já estiver tudo refogado,coloque o colorau,mexa bem e então coloque o molho de tomate
- Deixe ferver por 10 minutos,acrescente o creme de leite,deixando por mais 1 minuto
- Desligue o fogo e aguarde 10 minutos para iniciar a montagem
- Como a massa é fresca não necessita de cozimento prévio
- Em um refratário coloque uma camada de molho,em seguida uma de massa,uma de queijo e uma de presunto
- Repita o processo até que a ultima camada seja de molho
- Por cima do molho acrescente o queijo ralado e leve para gratinar por 30 minutos
